月子清炖财鱼汤的做法大全
材料：
- 财鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 淮山适量
- 当归适量
- 盐适量
做法：
- 将财鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将生姜切成片，红枣去核，淮山切成小块。
- 将财鱼放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入生姜、红枣、淮山、当归、枸杞，转小火炖煮1-2小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
注意事项：
- 财鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合产妇食用。
- 炖汤时火候要适中，时间不宜过长，否则会影响汤的口感。
- 产妇在食用汤品时应注意饮食卫生，避免食用过多油腻、刺激性食物。
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