鸡蛋木耳青椒的做法大全家常

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鸡蛋木耳青椒的做法

1. 准备食材：鸡蛋2个、木耳适量、青椒适量、葱姜蒜适量。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，搅拌均匀备用。

3. 木耳提前泡发，洗净切成小块，青椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入木耳和青椒翻炒均匀。

5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可。

6. 调味即可食用。

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