无糖红烧排骨的做法
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排骨
无糖红烧排骨的做法
材料:
- 红烧排骨:500克
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将红烧排骨洗净,焯水后捞出备用。
- 姜切片,葱切段备用。
- 锅中倒入适量油,加入姜片和葱段爆香。
- 加入焯水后的排骨,煸炒至表面微黄。
- 加入适量料酒,煮至料酒挥发。
- 加入适量酱油和清水,水量要稍微高于排骨,烧开后转小火煮30分钟左右。
- 加入适量盐调味,继续煮10分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
无糖红烧排骨做好了,可以配上米饭一起享用。
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