芙蓉扇贝丁的做法大全
芙蓉扇贝丁的做法大全
芙蓉扇贝丁是一道美味的海鲜菜品，主要原料是扇贝和芙蓉花，口感鲜美，营养丰富。以下是芙蓉扇贝丁的做法：
- 准备好扇贝和芙蓉花，将扇贝洗净沥干水分备用。
- 将芙蓉花洗净，去掉花蕊，只留下花瓣备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入扇贝煸炒，煸炒至扇贝变色。
- 加入芙蓉花瓣煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味。
- 淋入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
芙蓉扇贝丁做法简单，口感鲜美，是一道不错的家常菜。
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