猪肉扒的做法大全

• 做法大全

猪肉扒的做法

1. 准备材料：猪肉扒、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠、油。

2. 将猪肉扒用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

3. 打散一个鸡蛋，将腌制好的猪肉扒沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。

4. 热锅凉油，将裹好面包糠的猪肉扒放入锅中煎至两面金黄色即可。

5. 取出煎好的猪肉扒，沥干油即可食用。

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