?t??肉的做法
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美食食谱
红烧肉的做法：
1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。
4. 加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，加入足够的水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至五花肉软烂入味即可。
5. 最后收汁，将红烧肉装盘，撒上葱花即可。
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