水箩卜丸子的做法

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水箩卜丸子的做法

水箩卜丸子是一道传统的中国菜肴，主要原料是水箩卜和猪肉。以下是制作水箩卜丸子的步骤：

  1. 将水箩卜去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将猪肉剁成肉末，加入适量盐、鸡精、料酒、葱姜末、酱油、淀粉和打好的水箩卜泥，搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入沸水中煮熟即可。

水箩卜丸子口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜肴。

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