酸菜捞面条的做法：
1. 准备好面条和酸菜，将酸菜洗净切碎备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜煸炒。
3. 加入适量的水，煮开后加入面条，煮熟后捞出。
4. 将捞出的面条放入炒好的酸菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味即可。
5. 可以根据个人口味加入其他配料，如豆腐皮、肉末等。
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