坐月子炖鸡汤的做法
坐月子炖鸡汤的做法
材料：
- 土鸡1只，约重1.5kg
- 生姜适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 淮山适量
- 盐适量
步骤：
- 将土鸡宰杀后，去毛、内脏、脚爪，洗净备用。
- 将生姜切成片，红枣去核，淮山切成小块。
- 将土鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入生姜、红枣、淮山、枸杞，转小火炖煮2-3小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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