葱油开洋拌面的做法
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面食
葱油开洋拌面的做法:
1. 准备好面条,葱,油,盐,酱油,醋,蒜末。
2. 将葱切成葱花,蒜末备用。
3. 热锅凉油,将油烧至六成热,加入葱花,小火慢炸,炸至葱花变成金黄色捞出备用。
4. 锅中留少许底油,加入蒜末煸炒出香味,加入酱油,盐,醋,烧开后关火。
5. 煮好的面条捞出,沥干水分,加入炸好的葱花和调好味的酱汁,拌匀即可。
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