葱油开洋拌面的做法
葱油开洋拌面的做法：
1. 准备好面条，葱，油，盐，酱油，醋，蒜末。
2. 将葱切成葱花，蒜末备用。
3. 热锅凉油，将油烧至六成热，加入葱花，小火慢炸，炸至葱花变成金黄色捞出备用。
4. 锅中留少许底油，加入蒜末煸炒出香味，加入酱油，盐，醋，烧开后关火。
5. 煮好的面条捞出，沥干水分，加入炸好的葱花和调好味的酱汁，拌匀即可。
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