洋葱爆炒羊肉的做法大全家常

洋葱爆炒羊肉的做法

1. 准备羊肉、洋葱、葱、姜、蒜等食材。

2. 将羊肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 洋葱切成块状,葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香。

5. 加入羊肉煸炒至变色。

6. 加入洋葱块状煸炒至变软。

7. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

8. 装盘后撒上葱花即可。

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