自制椰子饼的做法

• 面食

材料：

1. 椰子粉 100克

2. 鸡蛋 1个

3. 细砂糖 50克

4. 黄油 50克

5. 低筋面粉 100克

步骤：

1. 将黄油加热至融化，放凉备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入椰子粉，搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉，搅拌均匀。

5. 加入融化的黄油，搅拌均匀。

6. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。

7. 取出面团，揉成小球状，放入烤盘中。

8. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟即可。

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