香茅酱油鸡肉的做法
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美食食谱
香茅酱油鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉 500克
- 香茅 2根
- 蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡肉切块，加入料酒、盐、生姜拍碎的汁液腌制15分钟。
- 香茅切段，蒜切末。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末和香茅段爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入酱油、糖翻炒均匀。
- 加入适量水，煮至汤汁浓稠即可。
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