猪肚绿豆汤
材料：猪肚500克，绿豆100克，姜片适量，盐适量。
做法：1. 猪肚洗净切成小块，焯水后捞出备用；2. 绿豆洗净，加适量水和姜片煮沸后转小火煮熟；3. 将猪肚放入绿豆汤中，加盐调味即可。
猪肚绿豆粥
材料：猪肚100克，绿豆50克，大米50克，姜片适量，盐适量。
做法：1. 猪肚洗净切成小块，焯水后捞出备用；2. 绿豆和大米混合洗净，加适量水和姜片煮沸后转小火煮熟；3. 将猪肚放入绿豆粥中，加盐调味即可。
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