广西叉烧肉的做法视频

• 美食食谱

广西叉烧肉的做法视频：

1. 准备材料：五花肉500克、蜜汁叉烧酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、蒜末适量、姜末适量、盐适量、生粉适量。

2. 将五花肉洗净，切成长条状，用刀背在肉皮上反复拍打，使其更容易入味。

3. 将蜜汁叉烧酱、生抽、老抽、料酒、白糖、蒜末、姜末、盐混合均匀，腌制五花肉，放入冰箱腌制2小时以上。

4. 将腌制好的五花肉放入烤箱中，上下火200度，烤制20分钟左右，期间可以将肉翻面，直到表面呈现金黄色即可。

5. 最后将烤好的叉烧肉切成薄片，撒上少许生粉即可。

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