吊炉烧饼的做法烧饼的制作过程
吊炉烧饼的制作过程
1. 准备面团：将面粉、酵母、盐和温水混合，揉成光滑的面团，静置发酵。
2. 制作烧饼：将面团分成小块，擀成薄饼，放入烤盘中，用刀在表面划几刀，刷上一层油。
3. 烤制烧饼：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到烧饼表面金黄酥脆即可。
4. 准备配料：将葱姜末、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油等调料混合，搅拌均匀。
5. 拌制烧饼：将烤好的烧饼撕成小块，加入配料中，拌匀即可食用。
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