金针菇小鲍鱼炖鸡汤
材料：鸡肉、金针菇、小鲍鱼、姜片、料酒、盐。
做法：1.鸡肉洗净切块，金针菇洗净，小鲍鱼清洗干净备用；2.锅中加水，放入鸡肉块、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟；3.加入金针菇和小鲍鱼，继续炖煮10分钟；4.最后加入适量盐调味即可。
金针菇小鲍鱼炒面
材料：金针菇、小鲍鱼、面条、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉。
做法：1.将金针菇、小鲍鱼清洗干净备用；2.将面条煮熟备用；3.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入小鲍鱼煸炒；4.加入金针菇继续煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味；5.最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
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