炸牛奶的做法和配料

• 美食食谱

炸牛奶的配料：

1. 牛奶 500ml

2. 玉米淀粉 50g

3. 细砂糖 50g

4. 面包糠适量

5. 鸡蛋 2个

6. 油适量

炸牛奶的做法：

1. 将牛奶、玉米淀粉和细砂糖混合均匀，放入锅中加热，不断搅拌，煮至浓稠状。

2. 将煮好的牛奶倒入盘中，放入冰箱冷藏 2 小时。

3. 取出冷藏好的牛奶，切成均匀的小块。

4. 准备两个碗，一个放打散的鸡蛋液，一个放面包糠。

5. 将牛奶块沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。

6. 热锅凉油，将牛奶块放入锅中炸至金黄色。

7. 捞出沥干油，撒上适量的细砂糖即可。

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