三鲜馄炖馅的做法

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三鲜馄炖馅的做法

三鲜馄炖馅是一种非常受欢迎的中国传统小吃，它的馅料包括虾仁、猪肉和鲜菇，口感鲜美，营养丰富。以下是制作三鲜馄炖馅的步骤：

  1. 准备好虾仁、猪肉和鲜菇，分别切成小丁。
  2. 将虾仁、猪肉和鲜菇放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜末和少许水，搅拌均匀腌制15分钟。
  3. 将腌制好的馅料放入饺子皮中，包成馄炖的形状。
  4. 将包好的馄炖放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。

三鲜馄炖馅可以搭配各种蘸料食用，如醋、酱油、辣椒油等，口感更佳。

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