乳酪馅面包的做法
乳酪馅面包的做法
材料：
- 面包粉500克
- 酵母10克
- 白糖50克
- 盐5克
- 牛奶200毫升
- 水150毫升
- 黄油50克
- 乳酪200克
步骤：
- 将面包粉、酵母、白糖、盐混合在一起。
- 加入牛奶和水，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将乳酪切成小块。
- 将面团取出，揉成球形，分成若干个小面团。
- 将每个小面团擀成薄片，放入乳酪块，将面皮包裹住乳酪。
- 将包好乳酪的面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中烤20分钟即可。
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