炸蒜香牛肉的做法

炸蒜香牛肉的做法

材料:

  • 牛肉:300克
  • 蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 淀粉:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
  2. 蒜切成末备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
  4. 将腌制好的牛肉均匀地放入锅中煎炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油,即可食用。

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