绿玫瑰馒头的做法

• 美食食谱

绿玫瑰馒头的做法

材料：

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 水 150克
  • 绿茶粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 食用色素 适量

步骤：

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入水揉成面团，分成两份。
  2. 其中一份加入绿茶粉和食用色素，揉匀成绿色面团；另一份加入红曲粉和食用色素，揉匀成粉色面团。
  3. 将两份面团分别揉成长条，将两条长条交叉叠在一起，捏紧两端，搓成玫瑰花状。
  4. 将玫瑰花状的面团放入蒸锅中，发酵20分钟，然后用大火蒸10分钟即可。

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