凉菜娃娃菜的做法
1. 准备娃娃菜、胡萝卜、黄瓜、辣椒、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 将娃娃菜、胡萝卜、黄瓜切成丝，辣椒切成小段，蒜切末。
3. 将切好的蔬菜放入大碗中，加入适量的盐，用手揉搓几分钟，使蔬菜变软。
4. 将腌好的蔬菜挤出多余的水分，加入适量的糖、醋、生抽、香油，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一段时间，让味道更入味。
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