排骨香菇芹菜粥的做法大全

材料:

1.大米100克,排骨100克,香菇2朵,芹菜适量。

调料:

1.盐、鸡精、料酒、姜片、葱段、胡椒粉、香油适量。

做法:

1.将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。

2.排骨洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3.香菇洗净,切成小块,芹菜洗净切成小段备用。

4.锅中加入适量清水,放入大米、排骨、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮30分钟。

5.加入香菇、芹菜,继续煮10分钟。

6.加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉,煮开后加入香油即可。

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