蒜蓉开背基围虾的做法
蒜蓉开背基围虾的做法
材料：
- 基围虾 500克
- 蒜蓉 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 柠檬 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 基围虾去头去尾，沿着背部剪开，去掉虾线。
- 锅中加入黄油，加热至融化，加入蒜蓉煸炒出香味。
- 将剪开的基围虾放入锅中，煎至两面金黄色。
- 撒上盐和黑胡椒粉，挤上柠檬汁，撒上香菜即可。
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