作为一位资深美食家，我对湘菜的独特风味情有独钟，尤其是那道令人垂涎的湘菜风味豆腐，我要为大家介绍一款湘菜风味豆腐的做法视频，让你在家中也能轻松享受到这道地道的美食。

这道湘菜风味豆腐选用嫩滑的豆腐为主料，搭配上鲜美的肉末、脆口的蔬菜，以及独特的湘菜调料，烹制出浓郁香辣、口感层次丰富的佳肴，在视频中，大厨详细演示了从准备食材到烹饪成菜的每一个步骤。

湘菜风味豆腐的做法视频

将豆腐切成大小均匀的小块，焯水去除豆腥味，捞出备用，将肉末用料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料腌制一下，以增加口感和香气，准备蒜末、姜末、辣椒等调料，为菜肴增添层次感。

在锅中加入适量油，待油热后，放入蒜末、姜末、辣椒爆香，再加入腌制好的肉末翻炒至变色，随后，加入焯水后的豆腐，轻轻翻炒均匀，使其充分吸收调料的香气，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮片刻，让豆腐更加入味。

观看这个湘菜风味豆腐的做法视频，不仅能让你学到烹饪技巧，还能让你感受到湘菜的独特魅力，快快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/ernlkbxtfv.html

湘菜风味豆腐的做法视频