鸡蛋

虾仁炒蛋清的做法 1. 虾仁去壳去头，洗净备用。 2. 鸡蛋打入碗中，只留下蛋清，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀。 3. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。 4. 锅中留底油，加…

苦瓜炒蛋清的做法 材料： 苦瓜1条 鸡蛋清2个 盐适量 油适量 步骤： 苦瓜去皮去籽，切成薄片，加盐腌制10分钟。 将鸡蛋清打散备用。 热锅凉油，放入苦瓜煸炒至变色。 倒入鸡蛋清，…

牛奶炒蛋清的做法： 1. 准备好鸡蛋和牛奶，将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。 2. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断翻炒，直到熟透。 3. 炒好的蛋清可以根据个人口…

材料： 1. 鸡蛋3个，低粉100克，细砂糖60克，牛奶30克，色拉油30克，泡打粉1/4小勺，香草精适量。 步骤： 1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体…

西式煎蛋的做法大全： 1. 原料：鸡蛋、盐、黑胡椒粉、黄油。 2. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，用筷子或打蛋器搅拌均匀。 3. 煎蛋：在平底锅中加入适量黄油，烧热后…

鸡肉末蒸蛋做法 1. 准备鸡肉末、鸡蛋、葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、清水。 2. 将鸡肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟。 3. 将鸡蛋打入碗中，加入清…

鸡蛋角瓜做法： 1. 将角瓜洗净去皮，切成小块备用。 2. 打入适量鸡蛋，加入盐、味精、淀粉搅拌均匀。 3. 热锅凉油，将角瓜块放入锅中煎至两面金黄色。 4. 倒入鸡蛋液，煎至两面…

卤牛蛋的做法： 1. 准备材料：牛肉、鸡蛋、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、清水。 2. 牛肉切块，焯水后捞出备用。 3. 鸡蛋煮熟，去壳备用。 4. 热锅凉油，放…