生拌笋叶的做法大全
生拌笋叶
1. 准备笋叶、蒜末、生姜末、辣椒油、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 将笋叶洗净焯水，捞出沥干水分。
3. 将蒜末、生姜末、辣椒油、醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁。
4. 将调味汁倒在笋叶上，拌匀即可。
笋叶拌豆腐干
1. 准备笋叶、豆腐干、蒜末、生姜末、辣椒油、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 将笋叶洗净焯水，捞出沥干水分。
3. 将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。
4. 将蒜末、生姜末、辣椒油、醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁。
5. 将笋叶和豆腐干放在一起，倒入调味汁，拌匀即可。
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