油炸墨鱼丸的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

材料：

1. 墨鱼肉200克

2. 面粉100克

3. 水100毫升

4. 鸡蛋1个

5. 盐、胡椒粉、五香粉、姜末、葱花适量

步骤：

1. 将墨鱼肉剁成泥状，加入盐、胡椒粉、五香粉、姜末、葱花拌匀，搓成小丸子。

2. 面粉加入适量盐和五香粉，搅拌均匀，加入水和鸡蛋，搅拌成面糊。

3. 将丸子沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色即可。

4. 沥干油后即可食用。

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