有趣的菜名和做法
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美食食谱
糖醋里脊
将猪里脊肉切成条状，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后炸至金黄色。另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入白糖、醋、番茄酱、盐、水烧开，再将炸好的里脊肉放入锅中，翻炒均匀即可。
麻辣香锅
将各种蔬菜、肉类、豆腐等食材切成适当大小，放入锅中煸炒，加入各种调料，如花椒、干辣椒、姜蒜等，翻炒均匀即可。
水煮鱼
将鱼片放入开水中焯水，捞出备用。另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、味精、清汤烧开，再将焯好水的鱼片放入锅中，煮至熟透即可。
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