麻将蛋糕的配方及做法

• 鸡蛋

麻将蛋糕的配方：

1. 鸡蛋3个，低筋面粉100克，白糖50克，牛奶50克，色拉油30克，麻将麻油适量。

麻将蛋糕的做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶和色拉油，继续搅拌均匀。

3. 将低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀至无颗粒。

4. 加入适量的麻将麻油，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，使面糊均匀分布。

6. 放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。

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