家常麻辣烫的简单做法
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家常菜
家常麻辣烫的简单做法
材料：
- 牛肉片
- 豆皮
- 豆腐皮
- 粉丝
- 藕片
- 木耳
- 辣椒
- 花椒
- 姜蒜
- 鸡精
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 清水
步骤：
- 将牛肉片用生抽、老抽、鸡精、盐、花椒粉腌制一下
- 将豆皮、豆腐皮、粉丝、藕片、木耳焯水备用
- 锅中倒入清水，加入姜蒜、辣椒、花椒煮开
- 加入焯过水的豆皮、豆腐皮、粉丝、藕片、木耳，煮5分钟
- 加入腌制好的牛肉片，煮1分钟
- 加入鸡精、盐、生抽、老抽调味，煮开后淋上香油即可
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