鲶鱼清汤做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鱼的做法

鲶鱼清汤做法

材料：

  • 鲶鱼 1条
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鲶鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状备用。
  2. 姜片切成丝状，葱段切成小段备用。
  3. 锅中加入清水，放入鲶鱼块、姜丝、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
  4. 加入适量盐调味，煮5分钟即可。

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