虾仁紫菜蛋面的做法
材料：
- 虾仁
- 紫菜
- 鸡蛋
- 面条
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将虾仁洗净备用，紫菜用剪刀剪成小块备用，鸡蛋打散备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后放入紫菜和鸡精，煮至紫菜变软。
- 最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的虾仁紫菜蛋汤即可。
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