蒸肉丸子汤的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 虾仁100克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 将猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀，搓成小丸子。
- 将丸子放入碗中，加入清水，上屉蒸15分钟。
- 将蒸好的丸子放入碗中，加入适量的盐、鸡精、葱姜末、香菜，再加入热水即可。
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