鸡肉炖栗子的家常做法
鸡肉炖栗子的家常做法
材料：
- 鸡肉
- 栗子
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将鸡肉切块，焯水后捞出备用。
- 将栗子削皮，放入开水中焯水后捞出备用。
- 锅中放入适量油，加入姜片和葱段爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水，放入焯过水的栗子。
- 加盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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