香菇炒瘦肉的做法
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美食食谱
香菇炒瘦肉的做法
材料:
- 瘦肉
- 香菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤:
- 将瘦肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 香菇切片,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉,煸炒至变色。
- 加入香菇,煸炒至香菇变软。
- 加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入少许盐调味即可。
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