蒸带鱼干的家常做法：
1. 将带鱼干用清水浸泡2-3小时，直到软化。
2. 取出带鱼干，用清水冲洗干净，沥干水分。
3. 在带鱼干的两面切几刀，以便入味。
4. 在带鱼干的表面均匀地涂上蒸鱼豉油、葱姜丝和料酒。
5. 将带鱼干放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
6. 取出带鱼干，撒上葱花即可食用。
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