泡椒牛肉粉汤的做法

• 汤的做法

泡椒牛肉粉汤的做法：

材料：

  • 牛肉：200克
  • 粉条：适量
  • 泡椒：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、鸡精、盐腌制10分钟。
  2. 将泡椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒煸炒。
  4. 加入清水，煮开后放入牛肉片，煮至变色。
  5. 加入粉条，煮至熟透。
  6. 加入盐和鸡精调味，煮开即可。

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