洋葱土豆炒鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
- 鸡肉切块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入土豆煸炒至表面微微焦黄。
- 加入洋葱煸炒均匀，加入盐、糖调味。
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
- 最后撒上葱花即可。
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