龙骨炖黑蒜的做法大全
龙骨炖黑蒜的做法大全
材料：
- 龙骨500克
- 黑蒜250克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将龙骨洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 黑蒜去皮后切成小块。
- 姜片切成薄片。
- 将炖盅放入适量的清水，加入龙骨、黑蒜和姜片，加入适量的料酒和盐。
- 盖上盖子，放入蒸锅中蒸2-3小时。
- 取出炖盅，将汤倒入锅中，用中火煮开后转小火煮10分钟即可。
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