在家做饭是一种健康、经济、方便的生活方式。以下是一些营养菜谱家常菜的做法：

材料：鸡蛋、番茄、油、盐、葱

做法：将鸡蛋打散，加入盐和葱末，搅拌均匀。将番茄切成小块。锅中加油，烧热后加入番茄翻炒，待番茄软化后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

材料：土豆、茄子、青椒、油、盐、葱、姜、蒜

做法：将土豆、茄子、青椒切成小块。锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入土豆煸炒至微黄，加入茄子和青椒煸炒，加盐调味即可。

材料：五花肉、油、盐、糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜

做法：将五花肉切成小块，放入锅中煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

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