五指毛桃煲羊肉的做法
五指毛桃煲羊肉的做法：
1. 准备好五指毛桃、羊肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。
2. 羊肉切块后焯水去腥，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮至羊肉变软烂。
6. 加入五指毛桃，继续煮10分钟左右即可。
7. 最后根据个人口味适量加盐调味即可。
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