牛奶煮鱼片的做法
材料：
- 鱼片250克
- 牛奶500毫升
- 姜片3片
- 葱段2根
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将鱼片洗净，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 倒入牛奶，煮开后放入腌制好的鱼片，小火煮5分钟。
- 加入适量盐调味，再煮2分钟。
- 勾芡，淋上色拉油即可。
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