芋子烧肉做法大全家常做法大全：
芋子烧肉是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
- 准备材料：猪肉（肉质嫩的部位）、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
- 将猪肉切成块状，芋头剥皮切块备用。
- 锅中加入适量的清水，放入猪肉块，煮至猪肉变色，捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入煮熟的猪肉块翻炒均匀。
- 加入适量的料酒，炒匀后加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味。
- 加入适量的清水，放入芋头块，煮至芋头变软烂，汤汁浓稠即可。
- 最后加入葱花翻炒均匀，出锅装盘即可。
这是一种简单易学的芋子烧肉做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。
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