芋子烧肉做法大全家常做法：
芋子烧肉是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面是一种常见的做法：
- 准备材料：猪肉片、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉。
- 将芋头剥皮切块，猪肉片用料酒、生抽、盐、淀粉腌制片刻。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入猪肉片煸炒至变色。
- 加入芋头块翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮约15分钟，直到芋头变软烂。
- 加入适量的白糖、盐、鸡精、老抽调味，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这样一道美味的芋子烧肉就做好了，可以搭配米饭一起享用。
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