海带汤面家常做法

海带汤面家常做法

海带汤面是一道美味又健康的汤面,制作简单,口感鲜美。以下是海带汤面的家常做法:

材料:

  • 干海带 50克
  • 面条 适量
  • 瘦肉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将干海带用清水泡发,泡发后切成小段备用。
  2. 将瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入适量的清水,放入泡发好的海带,加入盐、鸡精、料酒煮开。
  5. 将面条煮熟,捞出放入碗中,倒入煮好的海带汤即可。

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