捞拌黄蚬子的做法
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美食食谱
捞拌黄蚬子的做法
1. 将新鲜的黄蚬子放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒和杂质。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油等调料。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
4. 加入黄蚬子翻炒,倒入料酒焯水。
5. 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。
6. 最后加入生抽和香油,翻炒均匀即可。
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