豆腐炖胡萝卜的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐炖胡萝卜的做法

材料：

  • 豆腐 300 克
  • 胡萝卜 1 根
  • 葱 1 根
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 豆腐切块，胡萝卜切片，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入胡萝卜煸炒，加入适量清水，煮至胡萝卜变软。
  4. 放入豆腐，加入适量盐、鸡精、料酒，煮至豆腐入味。
  5. 淋入适量色拉油，煮开即可。

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