带子螺煲汤的做法

带子螺煲汤的做法:

1. 准备食材:带子、螺肉、鲍鱼、鸡肉、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。

2. 将猪骨放入锅中,加入适量水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮2小时。

3. 将鸡肉、姜、葱放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮1小时。

4. 将煮好的猪骨汤和鸡肉汤混合,加入料酒、盐、胡椒粉调味。

5. 将带子、螺肉、鲍鱼放入锅中,大火煮沸后转小火煮5分钟。

6. 将煮好的带子、螺肉、鲍鱼捞出,放入煲汤锅中,加入调好味的汤底,大火煮沸后转小火煮10分钟即可。

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