带子螺煲汤的做法

• 汤的做法

带子螺煲汤的做法：

1. 准备食材：带子、螺肉、鲍鱼、鸡肉、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。

2. 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。

3. 将鸡肉、姜、葱放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮1小时。

4. 将煮好的猪骨汤和鸡肉汤混合，加入料酒、盐、胡椒粉调味。

5. 将带子、螺肉、鲍鱼放入锅中，大火煮沸后转小火煮5分钟。

6. 将煮好的带子、螺肉、鲍鱼捞出，放入煲汤锅中，加入调好味的汤底，大火煮沸后转小火煮10分钟即可。

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